Читай онлайн

Архив номеров

  • ЕТК
  • Московская оконница
  • размещение рекламы на сайте в Егорьевске

Фоторепортажи

Фотоархив

Последние фоторепортажи

Последние комментарии

Категории публикаций

Аллигаторова груша

№ 14 от 2 апреля 2014 г.

По цвету и форме авокадо - фрукт, который приобретает всё больше поклонников в нашей стране, - напоминает крокодила. Поэтому он и получил такое «грозное» название.

Визитная карточка
По внешнему виду и по вкусу авокадо, скорее, напоминает овощ. Но это настоящий фрукт, потому что растет он на деревьях. И не простых, а относящихся к благородному лавру, который считался священным растением у древних греков. Кроме того, авокадо имеет крупную косточку, которых не бывает у овощей.
Спелый авокадо имеет нежную консистенцию, а его вкус напоминает смесь зелени со сливочным маслом и орехами.
Существует около 400 сортов авокадо. В этом огромном семействе не все «родственники» похожи друг на друга. Самые маленькие из них размером со сливу, а большие могут весить до килограмма. Одни похожи на грушу, другие напоминают яблоко. Кожура фрукта может быть зеркально-гладкой, а может быть пупырчатой. Различаются они и по цвету – от зеленого до темно-фиолетового.

Полезен всем!
Авокадо - рекордсмен по количеству жиров среди фруктов, их в нем до 30%. Причём жиры легко усваиваются, поэтому полезны и детям, и взрослым, и больным.
Благодаря целому комплексу минералов и витаминов, авокадо оказывает оздоравливающее воздействие на различные органы человеческого организма.
Входящий в него калий помогает правильной работе сердца, нормализует водно-солевой обмен, избавляет от стресса и улучшает память.
Сочетание меди, железа и витамина В2 в одном продукте положительно сказывается на их усвоении организмом и благотворно влияет на кроветворный процесс, избавляя от анемии.
Этот плод можно также включать в рацион людям с повышенным артериальным давлением, так как он обладает свойством его снижать.


В нём нет ни грамма холестерина. Напротив, в его составе присутствуют вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови.
Авокадо питателен, не содержит вредных жиров, углеводов в нём нет совсем, поэтому он относится к продуктам диетического питания.

 

Авокадо-косметолог
Из высушенной мякоти плодов получают масло, которое обладает питательным и лечебным действием, поскольку содержит витамины A,В,С,D,E и т.д. В нём более 20% различных кислот, благодаря которым они легко усваивается кожей. Это способствует быстрому заживлению ран, избавляет от экземы, защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Маски из свежих плодов авокадо полезны практически для всех типов видов кожи лица, для тела и рук. А смесь с добавлением мёда, растительного масла или йогурта является замечательным средством для питания и роста волос.

Не навреди
Авокадо удивительно «безобиден». В отличие от многих экзотических фруктов, он может нанести вред только в случае индивидуальной непереносимости, что случается крайне редко. Ограничения в его употреблении касаются только кормящих мам, так как ещё не ясно, какие аллергические реакции проявятся у рёбенка.
Правда, токсичные вещества в довольно большом количестве содержатся в крупной и твёрдой косточке, но вряд ли кому-то придет в голову попробовать её на вкус.

Это интересно
… в некоторых племенах Колумбии авокадо считается маслом красоты и ценится так высоко, что его дарят невестам на свадьбу как символ вечной красоты и молодости.
… чтобы плод авокадо полностью созрел, нужно от шести до 13 месяцев.
… плоды авокадо по энергетической ценности превосходят мясо и яйца.

Полезные советы
… чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком.
… чтобы правильно разрезать авокадо, надрежьте его до косточки вдоль по окружности, а затем обе половинки поверните друг против друга. Фрукт распадется на две половинки, одна из которых будет с косточкой, которую потом легко удалить.
… разрезанный авокадо храните в холодильнике не больше двух дней.
…чтобы авокадо дозрел, положите его на несколько дней в корзину с фруктами.
 

Материал подготовила
Галина ТИХОНОВА

3 Апр 2014

комментировать

Комментарии и отзывы

Здесь пока никто ничего не писал...

Оставить отзыв:




Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами публикации данного сайта: ознакомиться с правилами.

Идет отправка комментария
  • Дом кровли
  • Три опоры
  • Дворец спорта

Опрос

  • Соц3