Читай онлайн

Архив номеров

  • ЕТК
  • Московская оконница
  • размещение рекламы на сайте в Егорьевске

Фоторепортажи

Фотоархив

Последние фоторепортажи

Последние комментарии

Категории публикаций

«СЕВЕРНЫЙ СТИЛЬ» ПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ

44Эта тема будет вечно молодой и одновременно древней как сам мир. Ведь зародилась одна из самых ярких и противоречивых людских страстей так давно, как существует на земле сама человеческая цивилизация…

«МОНОПОЛЬКА» (ИСТОРИЧЕСКИЙ БЛИЦ)

Конечно, это о ней, родимой, о водке, наш сегодняшний сюжет. Почти национальный и стратегический продукт страны! У нее своя, потрясающая и порой фантастическая, история, полная таинственности и греховности…

Историки утверждают, что в России водка появилась в конце ХIV века, при князе Дмитрии Донском, в дар которому привезли ее генуэзские послы. И только полстолетия спустя, согласно преданию, монах Исидор из Чудова монастыря, что стоял на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки.

В 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царевых кабаках».

В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особая».

44

Первый сухой закон в 1914 году ввел Николай II – на период войны. Советское правительство, начиная с декабря 1917 года, фактически продлило запрет предшествующих царского и Временного правительства на производство и торговлю спиртоводочными изделиями в период Первой мировой войны. Запрет этот был снят только в начале 1924 года.

Великая Отечественная война намертво смешала весь недолгий мирный устой 30-х годов. Вся спиртосодержащая продукция государства была временно ориентирована только на нужды фронта. Гурманы и трезвенники, алкоголики и язвенники вынуждены были довольствоваться суровым и крепким «наркомовским» напитком под названием «spiritus vini». Кому положенные 100 грамм не предусматривались – наслаждались по случаю произведениями подпольных народных промыслов, которые, кстати сказать, не прекращали своей деятельности никогда!

После войны началось общее возрождение страны, которое было просто немыслимо без напитка Богов. Постепенно, по кирпичику, восстанавливались разрушенные боями ликеро-водочные и пивоваренные заводы. На горизонте снова заблистала уважаемая отечественная марка – и не одна! 

«АРКАДИЙ ВАРЛАМЫЧ, А НЕ ХЛОПНУТЬ ЛИ НАМ ПО РЮМАШКЕ?» (К-ф «Покровские ворота»)

Виктор Федорович, ветеран правоохранительных органов:

- В конце 40-х, в 50-е годы во всех городах было одинаково много инвалидов – безногих, безруких, изувеченных. Еще больше насчитывалось вдов и одиноких женщин. И для тех и и для других жизнь точно была в тягость. Конечно, утешение многие искали в спиртном. Пили в 40-50-е гг, можно сказать, «по-черному». Но меру все-таки знали – пили не «до сшибачки»: слишком суровыми были тогда законы и порядок в стране…

55На рубеже 50-60 гг жизнь слегка наладилась, население дружно сменило солдатские гимнастерки и перелицованные шинели на благородные фуфайки, кирзовую гражданскую обувку. Это дело не грех было и обмыть, особенно в день получки. Обмывали систематически, но строго по норме. Трудовое законодательство еще сохраняло свои железные правила, дисциплинирующие поневоле даже очень ленивых.

- Я почти 40 лет просидел за «баранкой», - рассказывает ветеран труда, 65-летний Иван Иванович. - Возил начальников, председателей, управляющих. Может и были в моей жизни абсолютно трезвые промежутки – не помню, но в конце каждого рабочего дня я обязательно выпивал свои святые, заработанные потом 150 грамм. Бывало и гораздо больше. Но как бы там ни было, а наутро я, выбритый и трезвый, снова садился за «баранку» и выполнял обязанности. Кстати – ни одной аварии за всю шоферскую жизнь!

За какие-то 3-4 года начала 50-х Егорьевск покрылся сетью популярных в народе «точек» продажи спиртного. Постепенно складывались излюбленные и традиционные места отдыха жителей города и окрестностей.

Район горпарка издавна получил название «на троих». Там можно было «остограммиться» не только на природе, но и в гостеприимном буфете. Мест распития под голубым небом было немало. К примеру, старшее поколение наверняка помнит затененный кустарником пустырек на Советской, в районе теперешнего магазина электроники. В каждом квартале был свой интимуголок релаксации.

В Русанцево много лет процветал ларек с романтическим названием «Голубой Дунай», прозванный так завсегдатаями за поэтический цвет деревянных стен. На Рязанской, на месте сегодняшнего ювелирного, славилась «разливная» палатка, где всем желающим наливали 100 грамм и к ним – бутерброд с черной икрой!

Особым шиком считалось испить водки по 21 рублю – т. н. белоголовки. Она была качественнее и приятнее на вкус. А водка подешевле стоила 18 руб. за бутылку, горлышко покрывала сургучная печать коричневого цвета.

Петр Семенович, тракторист «в отставке», 74 года:

- Начало 60-х люди встретили с большой надеждой. Роскоши не было, но и от голода уже не помирали. Что касается «мужского досуга», то возле каждого большого магазина обязательно были ларьки, палатки, маленькие забегаловки либо сезонные пивные бочки. С разливным пивом, по 22 копейки за бокал, свободно продавали копеечную вяленую рыбу – воблу, тарань, хамсу. Нередко возле бочек и палаток останавливались грузовики, трактора. Водители без страха и угрызения совести выпивали 50 грамм или бокал пива и, чинно закусив, снова садились за руль. Движения на дорогах почти не было, какие-то 2-3 машины проедут по улице – и все. Никакого ГАИ еще и в проекте не намечалось…

«НА ДВОРЕ ТУМАН СТОИТ - НУЛЕВАЯ ВИДИМОСТЬ,

ПОД ЛАРЬКОМ МУЖИК ЛЕЖИТ - РУССКАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ…»

55Не избалованные излишествами досуга, советские граждане с каждым годом все крепче ценили бодрящую и расслабляющую продукцию страны социализма.

Алкогольная продукция в прежние времена была железно качественной и доступной по цене. Самая излюбленная – «Московская особая», со скромной зелененькой этикеточкой – стоила после реформы 1961 года 2-87. На сдачу с «трешки» можно было купить горсть хамсы на закуску. «Столичная» покупалась, пожалуй, больше к праздникам, она была уже по 4-12. Элитной считалась и «Пшеничная» водка, что по 5-20. Там одна этикетка чего стоила – почти Шишкин на картине! А «Посольскую» некоторые за всю жизнь и в глаза-то не видели! Это была водка для партработников и начальников!

Всеобщей интернациональной любовью пользовались: украинская «Горилка с перцем» - «перцовка», русская убойная «Стрелецкая» настойка, белорусская «Зубровка» и, конечно, коньяк. Естественно, последний не производился по технологиям португальских королей, не выдерживался в новых дубовых бочках, в коих сортовое вино должно медленно превращаться в благородный напиток. Коньяк был московского разлива: азербайджанский, молдавский и, конечно, армянский. Самый доступный из коньяков - «три звездочки» - стоил 4-12. Обычно компания интеллигентных гурманов на «червонец» брала пару бутылок коньяка и массу закуски. Чем не культурный отдых: дешево и сердито!

«Неинтеллигенты» чаще потребляли всесоюзноизвестное пло-дово-яблочное вино – «червивку» - по цене 0,98 руб. Чисто яблочное (вероятно, без червей) стоило на 4 копейки дороже – 1 руб. 02 коп., пробочка из сургуча, яблочко на этикетке. Молдавский «Портвейн» - аж по 1-17. И, конечно, единственное и неповторимое «Жигулевское» пиво разлива всех городов и весей огромной страны, по единой цене 28 коп. за бутылку.

- Перед Егорьевским пивзаводом один за другим располагались: 18-я столовая, пельменная и винная палатка. Особой популярностью пользовалась «Пельменная» - какой запах шел оттуда всегда! А пельмени – объедение! И любые спиртные напитки… Довольно уютная палатка действовала в районе «Цны», с роскошным по тем временам баром, разно-образной закуской. Там же рядом всегда стояла и бочка с шикарным свежим пивом, - вспоминает житель «ФУБР» Василий.

Воспоминания прошлых «боевых» лет будоражат память многим жителям города. И никто из них точно не может сказать, когда же норма потребления алкоголя перешагнула те пресловуто дозволенные нормы, после которых напрочь терялась устойчивость в ногах и ясность в сознании.

Александр Сергеевич, ветеран правоохранительных органов:

- Валяться по улицам пьяные стали где-то с середины 70-х. Постепенно закрывались точки продажи спиртного, где наливали норму и давали закусить. Тогда пить стали в подворотнях, собравшись по трое и более. Пили не только дешевые напитки, но, самое страшное, потреблялись полироли, денатураты, одеколоны и прочая бытовая химия. Вытрезвитель, который работал в Егорьевске с 1957 года, в 70-е стал наполняться до отказа. А с 80-х годов особо отличившихся любителей спиртного государство стало отправлять в открывшиеся повсеместно ЛТП для исправления и вытравления пагубной привычки.

«ВОДКА СТАЛА 5 И 8

ВСЕ РАВНО МЫ ПИТЬ НЕ БРОСИМ!

ПЕРЕДАЙТЕ ИЛЬИЧУ - НАМ И 10 ПО ПЛЕЧУ!

ЕСЛИ СТАНЕТ БОЛЬШЕ – СДЕЛАЕМ, КАК В ПОЛЬШЕ…

ЕСЛИ СТАНЕТ 25 - СНОВА БУДЕМ ЗИМНИЙ БРАТЬ!...»

Конец 80-х - 90-е годы ворвались в жизнь граждан огромной страны разрушительным торнадо. Чего стоила народу пресловутая политика «сухого закона», когда суровые «андроповские» времена, с дешевой пол-литровой по 3-62, вспоминались как рай небесный. Предприимчивые граждане бросились налаживать прибыльный домашний самогонный промысел.

В Советском Союзе попытки борьбы с пьянством предпринимались не единожды. За первой, большевистской антиалкогольной кампанией, была предпринята вторая попытка, в 1958 году, когда было принято постановление ЦК КПСС и Советского правительства «Об усилении борьбы с пьянством и о наведении порядка в торговле крепкими спиртными напитками». Третья попытка ознаменовалась выходом 16 мая 1972 г. Постановления №361 «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма». И, наконец, четвертая попытка, так называемый «Горбачевский сухой закон», была выполнена выходом 7 и 16 мая 1985 года ряда законодательных актов ЦК КПСС и Совмина СССР об усилении борьбы с пьянством и самогоноварением.

Чем завершились эти меры – история стыдливо замалчивает. Но факты – вещь суровая: пить стали больше, чаще и дружнее. «Северный стиль» употребления алкоголя – преимущественно в виде крепких напитков (водка, самогон) единовременными большими дозами («залпом», «единым духом») - стало в это время делом обыденным для многих отроков и старцев, дедушек и бабушек. «Для стран с «северным стилем» потребления алкоголя свойственна тяжелая алкогольная ситуация, характерезующаяся распространенностью алкоголизма среди населения, высокой заболеваемостью и смертностью, обусловленной алкоголем», - гласит экспертиза ВОЗ. Но это уже совсем другая история, далекая от ностальгии и романтики молодости ушедшего века. А в молодости во все времена была доля только приятного!!!

12 Авг 2011

комментировать

Комментарии и отзывы

Здесь пока никто ничего не писал...

Оставить отзыв:




Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами публикации данного сайта: ознакомиться с правилами.

Идет отправка комментария
  • Три опоры
  • Дворец спорта

Опрос

  • Соц3