Читай онлайн

Архив номеров

  • ЕТК
  • Московская оконница
  • размещение рекламы на сайте в Егорьевске

Фоторепортажи

Фотоархив

Последние фоторепортажи

Последние комментарии

Категории публикаций

5 ГЛАВНЫХ БЛЮД НОВОГОДНЕГО СТОЛА, без которых Новый год – не Новый год, а просто очередное застолье

№52 от 26 декабря 2012 года

Ровно год назад накануне праздника мы выясняли, во сколько обойдутся егорьевцам пять самых традиционных продуктов, без которых немыслим ни один новогодний стол. Сегодня, пока предновогодний ажиотаж в магазинах еще не начался, мы снова отправились в рейд, чтобы понять, как изменились цены за этот год.

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

Только никаких жареных рябчиков и маринованных артишоков! И даже мясо или вареный язык лучше приберечь для другого повода. Настоящий новогодний оливье столь же демократичен, как и сам праздник, поэтому готовить его нужно исключительно с докторской колбасой. И непременно тазиками – чтобы как минимум до Рождества хватило.

ЕГОРЬЕВСКАЯ КОЛБАСНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ФАБРИКА: Колбаса «Докторская по-Егорьевски» 194р. 10 коп./кг (+8%)*

СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ

До Нового года и сразу после пить можно все, что угодно: водку, коньяк, виски, дорогие игристые вина. Но с первым ударом курантов открывать нужно именно шампанское, и именно «Советское». И пусть оно уже давно «не то, что раньше», - дело совсем не во вкусе, а в верности традициям. Традиции же предписывают в бокал с шампанским бросать конфеты, виноград, а то и вовсе горелую бумагу, так что напиток лучше покупать подешевле, раз уж все равно портить придется.

МАГАЗИН «АТАК» : Шампанское «Советское полусладкое», 0,75 л. - 134 руб

МАГАЗИН «ПЯТЁРОЧКА» : Шампанское «Советское полусладкое», 0,75 л.- 175 руб. 35 коп. (+29%)*

КРАСНАЯ ИКРА

Каждая хозяйка знает: заветную баночку (в особых случаях - две) принято покупать заранее, «чтобы попробовать». Проба, как правило, оказывается удачной, поскольку невкусной красная икра не может быть по определению. Вслед за этим покупается еще одна баночка, и в течение месяца-двух ее приходится ревностно оберегать от домашних, которые не прочь «попробовать» еще раз. На стол подается в виде бутербродов с хлебом и маслом, число которых строго соответствует числу празднующих.

МАГАЗИН «ПЯТЕРОЧКА» : «Икра лососевая». Россия. 140 гр. - 325 руб. 95 коп. (+152%)*

ЗАЛИВНАЯ РЫБА

Испокон веков к большим праздникам на Руси готовили холодец, но в советские годы с легкой руки Эльдара Рязанова его заменила заливная рыба. Для полного соответствия «Иронии судьбы» рыба должна быть «гадостью». Так что на осетрину тратиться совсем не обязательно – свежемороженый минтай тоже прекрасно подойдет. В конце концов, вкусно поесть можно и в любой другой день, а в ночь с 31 декабря на 1 января главное – соблюсти традиции.

ГОРОДСКОЙ РЫНОК: «Минтай свежемороженый» - 79 руб./кг

МАНДАРИНЫ

Мандарины и Новый год «нашли друг друга» примерно в 1000 г. до н.э. в Китае. Словосочетание «пара мандаринов» на китайском созвучно слову «счастье», поэтому на Новый год китайцы дарили друг другу по два фрукта, как бы намекая на это самое счастье. В наш новогодний уклад мандарины внес советский дефицит. Ананасов с бананами советский человек не знал, зато как раз к декабрю в Закавказье поспевали мандарины. Дамы гламурно заедали ими шампанское, мужчины клали в карман парочку «на закуску», собираясь в баню, а дети вешали на елку в качестве украшения – словом, более демократичного и новогоднего фрукта не придумать.

МАГАЗИН «АТАК» : Мандарины «Maroc» - 57 руб/кг (-12%)*

* разница в цене по сравнению с прошлым годом.

27 Дек 2012

комментировать

Комментарии и отзывы

Здесь пока никто ничего не писал...

Оставить отзыв:




Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами публикации данного сайта: ознакомиться с правилами.

Идет отправка комментария
  • Дом кровли
  • Три опоры
  • Дворец спорта

Опрос

  • Соц3