Читай онлайн
Фоторепортажи
Последние фоторепортажи
-
Космонавт Елена Серова
Опубликовано: 8 Апр 2016
Автор: Елена Леликова -
«Единый день ГТО» в Егорьевске
Опубликовано: 7 Апр 2016
Автор: Ольга Выражейкина -
Городские дороги приводят в порядок
Опубликовано: 7 Апр 2016
Автор: Ольга Выражейкина
Инфо
Сейчас на форуме
- Здравствуйте, уважаемые жители ! Поздравляем Вас с началом сезона и хотим...
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ ЕГОРЬЕВСК http://voskresensk.mirbb.com
- Дрова берёзовые колотые, в машине уложенные в ряды от 3 куб. м. Доставка . Разгрузка бесплатно. Летом и зимой....
- Гаражи ракушки пеналы новые и б/у. Не гнилые, не ржавые, не мятые. Размеры под любой автомобиль. Доставка....
- Стальные двери на заказ. толщина 2мм. не китай. от производителя. Вызов замерщика с каталогами. Любой вариант...
Последние комментарии
- К сожалению, это все равно нарушенение закона. По ПП 354 пользователи должны получать воду того качества,...
- Благоустроили бы пешеходный переход между 2 и 3 микрорайонами возле библиотеки, сделав пандус для колясок.
- В начале текста сделана ошибка, вертолеты МИ-2 в центре появились в 1977г, а до этого года обучение проводилось...
- Выпросила. Не хотела её Пелагея. С таким голосом только на рынке торговать! Вылетит при первой возможности!...
- Оставьте пожалуйста единственную в городе площадку,где можно поиграть в футбол с маленьким ребенком!На...
- Молодчина Маша! Голосище!
- В сроки до 1 апреля не уложатся)))) бассейн построили, но открыть забыли!
Категории публикаций
- → Экономика
- → Стоп-кадр
- → Спорт
- → Сад и огород
- → Религия
- → Работа
- → Психология
- → Преступление и наказание
- → Праздник, дата
- → Пожары, МЧС, ОНД
- → ОМВД
- → Обратная связь
- → Наш город
- → Мобильные новости
- → Люди
- → Культура
- → Конкурсы
- → История края
- → Интернет
- → Здоровье
- → Животный мир, природа
- → Дети
- → Деловые новости
- → Городской калейдоскоп
- → Глобальная сеть
- → Гид потребителя
- → ГИБДД, ДТП, дороги
- → Власть, закон
- → Авторская колонка
- → «ПОЗОРНАЯ ТРУБА»
«Заготовительный сезон-2015: продукты плюс позитив» – итоги подведены
№ 46
Редакция «Егорьевского Курьера» подвела итоги фотоконкурса, название которого вынесено в заголовок этого материала. Без малого два месяца на страницах «ЕК» публиковались снимки и рецепты различных домашних разносолов, заготовленных на зиму читателями нашей газеты. Сегодня мы объявляем имена трёх победителей фотоконкурса. Ими стали Надежда ФРОЛОВА, Иван СОКОЛОВ и Ирина НОВАКОВИЧ.
Но вначале мы поблагодарим всех егорьевцев, не оставивших без внимания наш призыв поучаствовать в конкурсе. Особенно хотелось бы выделить несколько человек.
Первым материалы на фотоконкурс прислал А.А. Губченко. Ему большое спасибо за смелость.
На одном из снимков, поступивших от Юлии Цыплягиной, запечатлена девочка (видимо, дочка), закатывающая крышку на банке с солёными помидорчиками. Сей факт приобщения юного поколения к нужному делу, безусловно, достоин поощрения.
Рецепт под названием «Грибочки по-венесуэльски» прислала в редакцию Лариса Виноградова. Такая известная на Руси закуска, как маринованные грибки, но сделанная по рецепту далёкой южноамериканской страны – это весомый вклад в укрепление дружбы между народами!..
Как изготовить варенье из апельсинов и крыжовника – об этом со страниц «ЕК» поведала Людмила Староверова. И некоторые из сотрудников редакции уже взяли на вооружение этот оригинальный рецепт.
«Наша семья живёт не в Егорьевске, а в г. Дрезна Орехово-Зуевского района. Но мы часто бываем в вашем замечательном городе и регулярно читаем вашу газету», – сообщила участница конкурса Марина Кулькова. Что ж, такую тягу ко всему хорошему мы можем только приветствовать!
Делая снимок для нашего фотоконкурса, Ирина Шахунова придала большое значение его эстетическому оформлению. Банки с разносолами она украсила гроздьями рябины, кленовыми листьями и т.д. Получилось весьма зрелищно.
Как известно, по условиям конкурса на фото вместе с вареньями-соленьями должна обязательно присутствовать и газета «Егорьевский Курьер». А вот Игорь Баринов по собственной инициативе поместил на снимок ещё и сувенирный магнитик, также изготовленный в стенах нашей редакции.
Очень вкусную, но при этом не острую аджику собственного изготовления запасает на зиму Зоя Юндина. Своим оригинальным рецептом она поделилась с читателями «ЕК», чем и заслужила нашу благодарность.
Ну, а теперь перейдём к победителям фотоконкурса «Заготовительный сезон-2015: продукты плюс позитив». Итак…
Надежда Фролова – она подробно рассказала о том, как в её семье сельскохозяйственный сезон длится с апреля по октябрь, результатом чего являются заготовленные на зиму изобильные припасы в виде солений-варений, замороженной свежей зелени, квашеной капусты, домашних настоек-наливок и пр.
Иван Соколов – он поведал о заготовках, которые делает на зиму любимая в их семье мама и бабушка Татьяна Владимировна Морозова, а также поделился с читателями очень интересным рецептом маринованных помидоров с мёдом.
Ирина Новакович – на присланном ею красивом фото-натюрморте мы видим, кроме всего прочего, ещё и высушенные чабрец, лаванду, мелиссу, шалфей, душицу, и плюс к этому женщина поделилась оригинальным рецептом предварительно обжаренного маринованного перца и рецептом «волшебного чая», приготовленного из смеси высушенных трав…
Уважаемые участники конкурса! Каждого из 11 человек, чьи фамилии упомянуты в этой публикации, в редакции «Егорьевского Курьера» ждут призы. Наши полезные подарки обязательно пригодятся вам в заготовке припасов на зиму. Получить приз можно в любой будний день в рабочее время (с 9.00 до 18.00), с понедельника, 23 ноября.
PS. По поводу нашего конкурса в редакцию газеты поступило также несколько телефонных звонков от читателей. Люди в устной форме делились с нами своими способами домашних заготовок. Некоторые из них являются мало распространёнными в народе, а потому заслуживают внимания.
К примеру, как запастись на зиму свежими помидорами, огурцами, перцами и пр., не используя рассол или маринад и не прибегая к вялению или заморозке? Оказывается, нужно уложить свежие вытертые насухо овощи в банку, оставив там немного места. Туда же помещается маленький огарок зажжённой свечи. Банка закатывается герметичной крышкой. Очень быстро кислород внутри выгорает полностью, свеча гаснет сама собой, а овощи без доступа воздуха прекрасно сохраняются в свежем виде на долгое время.
Другой схожий способ – создать в банке вакуум с помощью специального аппарата и особых крышек, имеющихся в продаже (в том числе, в Интернете) по доступным ценам. Принцип здесь тот же – полное отсутствие кислорода надолго сохраняет овощи в свежем виде без использования каких бы то ни было консервирующих средств. Кстати, вместо банок можно использовать специальные вакуумные пакеты, также имеющиеся в продаже.